L’Aji è un peperoncino lievemente piccante che cresce spontaneo nelle montagne del Perù. Ha un’aroma particolarmente fruttato, con un basso contenuto di capsaicina (15.000 gradi Scoville). L’abbiamo unito all’Aji Habanero, per creare una salsa di media piccantezza dal gusto fresco e saporito. E’ il peperoncino ideale da abbinare con il pesce, non è invadente ed esalta il sapore.
gr. 90
Disponibilità: Scarsa
Piccantezza:
